A folát (B9-vitamin, szerves folsav vagy M-vitamin) létfontosságú vitamin, amit az emberi szervezet nem képes előállítani, ezért a szükséges mennyiséget táplálkozás vagy étrend-kiegészítés útján kell fedeznünk. Mivel vízoldékony vitaminról van szó, gyorsan kiürül a szervezetből és egyszerre csak nagyon keveset tudunk belőle tárolni, pótlása tehát napi rendszerességgel ajánlott.
